En été, l’apéritif est l’un des indispensables de tous vos évènements et repas. Celui-ci peut être préparé avec une grande variété d’ingrédients, dont le jambon cru et la mozzarella. Nous avons décidé aujourd’hui de vous proposer 3 recettes d’apéro à base de jambon et de mozzarella que vous pourrez mettre dans votre assiette cet été. Découvrez-les.
Des brochettes à base de mozzarella, jambon cru et tomates séchées
Cette recette de brochettes apéritives ne nécessite pas de cuisson au feu et se compose de mozzarella en billes, de jambon cru coupé en morceaux et de tomates séchées. A ces ingrédients s’ajoutent de l’huile d’olive et du basilic frais.
Commencez par mettre les billes du fromage dans un bol et ajoutez-y l’huile et le basilic. Pensez à hacher ce dernier au préalable. Mélangez correctement et commencez à monter les brochettes. Utilisez en premier lieu la mozzarella. Ajoutez le jambon avant de mettre la tomate séchée.
Vous pouvez recommencer l’opération autant de fois que vous le voulez en tenant compte de la longueur de votre bâton de brochette. Il ne vous reste plus qu’à déguster ce délicieux apéro quand vous le désirez.
Wrap au jambon cru et à la tortilla
Pour cette recette avec jambon cru, vous aurez évidemment besoin du jambon. Mais vous aurez également besoin d’une tortilla, de feuilles de laitues coupées, d’olives noires divisées en deux et jambon coupé en deux. 1 carré Saint Moret et du basilic sont aussi indispensables.
Posez la tortilla et étalez par-dessus votre fromage. Mettez laitues, jambon cru, olives et basilic par-dessus. Roulez la préparation depuis le bas et découpez-la en petites part dès que vous avez fini. Votre wrap à l’italienne est prêt à être servie pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Roulés de jambon et mozzarella
Pour compléter cette sélection d’apéros à base de jambon cru et de mozzarella, nous vous proposons des roulés. Vous aurez besoin pour les faire d’une bonne tranche de jambon et de carrés de mozzarella fondu.
Mettez juste votre jambon dans un plat et mettez dessus les carrés. Roulez les deux ingrédients depuis le bas et découpez en parts égales. Vous avez de savoureux roulés de jambon et mozzarella à votre disposition.
Le jambon cru et la mozzarella sont deux ingrédients qui vous permettent de préparer des apéros en quelques minutes. Vous pouvez faire des brochettes, des wraps et des roulés, mais également des feuilletés et d’autres apéros de votre choix.